昨今、「韓流」という言葉をよく耳にしますが、韓国女性の肌の美しさには憧れてしまいます。
ある韓国女性に「お肌が本当にキレイですね。」と尋ねたところ「キムチを食べているからね。」という答えが返ってきました。（この女性は5歳位からキムチ を食しているそうです。）このキムチ。調べてみると、お肌に、ダイエットにと女性にとってはとてもうれしい食品でした。（しかも美味しい！）さっそくご紹 介します。キムチといえば唐辛子。これに含まれる「カプサイシン」は体内に摂取されると、脳に働き、体内の脂肪を燃焼させる「アドレナリン」の分泌を促し ダイエットに効果があります。（余談ですが、韓国人と日本人のカロリー摂取量を比べると、韓国人の方が多いとされています。にもかかわらず、体脂肪率は韓国人の方が少ないという結果が出ているそうです！）また、発汗作用もあり、毛穴から不要な物質を押し出すことで美肌にも効果があります。（この発汗で保湿 もされるそうです。）キムチにはカプサイシンだけでなく、「ビタミンC（美肌効果）」・「乳酸菌（整腸効果）」・「アリシン（老化防止）」etc･･･ と、とにかく美容に効果的な要素が盛りだくさん。
ただ、気になるのはニオイですよね。そこで、ニオイ消しをいくつか紹介します。
その1、食前後にリンゴを食べると殆どニオイがなくなります。その他に、梨やミカンなどの柑橘系が効果的。
その2、緑茶をガムのように噛む。
その3、クレソン、セロリ、青ジソ、パセリ等の香りの強い野菜を食す。また、タイムやロースマリーなどのハーブも効果的。
その4、大根おろしを汁ごと食す。「ジアスターゼ」という消化酵素が口の粘膜についたニオイを分解してくれるのだそうです。
皆さん是非、キムチを試してみて下さい。そして、韓国女性のようなキメの細かい肌とスレンダーなボディラインを手にしましょう!!

　　※辛いものの食べすぎは味覚障害の危険があります。くれぐれも食べすぎ に注意して下さい。